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Friday, March 27, 2015

Volver o no volver, ahí no está la cuestión…


Mi amigo Yeyo, a quien respeto y aprecio, escribió un artículo acerca de una de las preguntas que todos los que vivimos en el extranjero nos hacemos en algún momento (o en todo momento): ¿Regreso a Costa Rica o no?

Confieso que el artículo me decepcionó un poco, pues es lo mismo de siempre. Cualquiera que tenga un amigo que ha vivido un tiempo en el extranjero, o que haya visto “El Regreso” sabe de qué hablo. La historia  se resume así: Tico sale del país, regresa, se queja de todo y se va o vive eternamente frustrado con sus memorias del verano en París (Doble puntaje si su compa se fue 3 meses a Europa y regresó convertido en un Bon Vivant que no soporta el bucólico mundo josefino y su queja más frecuente es que en Costa Rica no hay con quien o a donde salir).

Es cierto, volver no es fácil. Los salarios no siempre se comparan con lo que se gana afuera, los servicios públicos tampoco, es difícil hacer casi cualquier cosa por cuenta propia y la sociedad es bastante conservadora. Visto así, el único motivo para volver es la familia, así que lo racional para muchos es quedarse afuera.

Quedarse afuera no tiene nada de malo  y uno no tiene que sentirse especialmente bueno ni especialmente malo por hacerlo. Lo que no se vale es quejarse y no hacer nada, porque es muy fácil vivir donde otros ya dieron las luchas por construir las instituciones que sostienen el nivel de vida que queremos,  que construirlas nosotros mismos. En las palabras de  César El Metalero: “A usted lo educaron bien. Cuando usted entra a una casa usted no empieza a decir que todo es una mierda”.  Así que quienes estamos afuera tenemos dos opciones: nos quedamos calladitos o nos remangamos la camisa.

Y es precisamente en la falta de propuesta donde caigo en decepción con el artículo.

Hay muchas formas en las que podemos trabajar por mejorar nuestro país y no todas pasan por regresar y ese es realmente el tema. Lo más importante que podemos hacer los emigrantes es no desvincularnos del país. No pretender que dado que estamos lejos, los problemas de Costa Rica no son nuestros y no podemos hacer nada por resolverlos.

Quienes estamos afuera debemos utilizar los recursos que tenemos a nuestro alcance para cerrar las brechas que existen entre lo que ofrece Costa Rica y lo que hemos encontrado, o estamos buscando, en el extranjero. De lo contrario seremos simplemente turistas en nuestro propio país. 

Si esa es su decisión, recuerde que a nadie le gusta el turista que llega a criticar.

Pura vida.

 P.D.: Gracias Yeyo por poner este imporante tema en la mesa.

Sunday, April 24, 2011

Herido, Jorge Debravo

Jorge Debravo
Fuente: http://www.los-poetas.com/k/biojorge.htm





Rara vez (creo que nunca lo he hecho) publico cosas que no son mías, sin embargo hace unos días leí un poema increible, de esos que parecen haber sido escritos para el momento en que uno los leyó, lo busqué en Internet para compartirlo y no lo encontré. Así que he decidido compartirlo con el mundo por este medio, para quien los busque, para quien lo encuentre por casualidad, para quien lo aprecie, en fin para quien lo lea.

Herido

Herido estoy, herido
en la mitad derecha del amor,
en la mitad izquierda del recuerdo,
en el mejor mendrugo de esperanza...

Herido estoy y herido
he de seguir hablando y comprendiendo.
Herido en este sitio donde Dios se nos clava
y el deseo se nos clava
y se nos clava el sueño.

Busco palabras dulces como pozos de amor,
corpóreas y amorosas como cántaros llenos,
y la herida me sigue
sangrando piel adentro,
como si el alma, líquida,
se me escapara a sorbos por los huesos.
-Jorge Debravo

Monday, February 14, 2011

Creersela

Constantemente me pregunto muchas cosas, quizá demasiadas, pero una pregunta que me acosa constantemente es qué pasa en este país, qué es lo que nos falta para salir adelante como país. Entendiendo por salir adelante el cerrar las brechas sociales que tanto nos aquejan (en gran parte responsables de la inseguridad), el alcanzar niveles de infraestructura decentes que permitan una mayor calidad de vida, el salir del basurero en que se han convertido todos los lotes baldíos de la ciudad y cualquier otra cosa que se pueda considerar socialmente deseable.
Foto: Melenz

Cada vez que me planteo esas preguntas hago mil y un conjeturas, plateo mil hipótesis distintas, descubro y redescubro el agua tibia, pero siempre hay una idea que aparece en algún momento y de la cuál estoy convencido.

Estoy convencido de que una parte importante de lo que nos falta para salir adelante es creérnosla. Creer que se pueden hacer las cosas. Descubrir que la verdadera y cruel pobreza, la que genera miseria, es la pobreza mental. Esa que no le permite a uno creer en sí mismo y en su capacidad.

Foto: Melenz
¿Qué llevó a los ticos de finales del siglo XIX e inicios del Siglo XX a iluminar sus cafetales con luz eléctrica; a construir el Teatro Nacional y el ferrocarril al caribe? ¿Qué impulsó luego a crear al ICE, la CNFL y la CCSS? Pues que había locos y locas que creyeron que era posible hacerlo, que los demás los escuchamos y que lo hicimos. Es decir, que nos la creímos.

Hay que ser irracional para ver el pueblo de Arenal e imaginarse un lago y una represa o para imaginarse un cafetal todo iluminado. Como dice George Bernard Shaw: “The reasonable man adapts himself to the world; the unreasonable one persists in trying to adapt the world to himself. Therefore, all progress depends on the unreasonable man.” Y lo que tienen las personas irracionales es que se creen su propia historia y no la que les dicen todos los demás.

Así que el día de hoy yo creo que nos hace falta creérnosla más y animarnos soñar en grande y a luchar por esos sueños y proyectos grandes. No hay que dejarse desanimar por todos los pesimistas que hay en la calle, que creen que los problemas del país no tienen solución, que encuentran mil peros para cualquier propuesta pero no proponen nada, que creen que todo el mundo es corrupto y un montón más de blah blah blah.

Foto: Melenz
En lo que va del año, yo me he dedicado a descubrir San José y el mundo ha confabulado a mi favor con proyectos como el de ChepeCletas, el Art City Tour y el "Enamorate de tu ciudad" del MCJ que me han permitido acercarme de una manera más intensa con un fuerte sentimiento de seguridad. Y hoy mientras veía unas fotos que compartió conmigo uno de mis amigos de ChepeCletas vi un montón de cosas de San José (del San José de hoy) que son increíblemente bellas o dicho en mi lengua natural, un chuzo.

Viendo esas imágenes pensé simplemente una cosa: “Me niego a dejar de creer en San José, me niego a dejar de creer en Costa Rica, me niego a dejar de creérmela”. Así que este año, y si Dios quiere el que sigue y en los que vengan después, voy a ponerle a soñar y a trabajar por ese sueño de país en el que quiero vivir.

Foto: Melenz





 Todas las fotos de este post pertencen a Melenz y fueron utilizadas sin su permiso pero con el debido reconocimiento a su creatividad. Para ver más fotos de Costa Rica haga clic sobre el nombre del artista.

Wednesday, February 9, 2011

El pito

San José, 8.2.2010
Enderezador de entuertos,
bálsamo de Fierabras,
pomada canaria,
eliminador de presas,
liberador de estrés,
pavimentador de calles
creador de caminos,
planificador urbano,
abridor de puertas y portones,
controlador de semáforos,
políglota,
lengua universal,
solucionador de conflictos,
rescatador de doncellas,
piropeador de ángeles,
Alfa y Omega,
cura de todos los males
pito sagrado
por los ticos venerado.

Thursday, January 27, 2011

Blogging, blogging, blogging.

I have decide to refurbish my blogs. Particularly this one.

Today someone asked me "why?". Well, giving an accurate answer is a bit hard. As I told her, there are many reasons the first of them being the fact that I have time to do it and that I like learning about blogging and improving my blogs. Narcisim and my own delusions of grandeur are also another reason.

Nonetheless, if I try to be honest with myself I find yet another reason, one that seems greater than all the aforementioned, and it is necessity.

The changes that I am applying to this blogs are really necessary if they are to serve the purpose of allowing me to express myself and the different shades and shapes inside my head. In other words, the changes in the blog are a result of changes in who I am (including my circumstances) and most importantly on  who I want to be.

I guess the biggest change is that I have merged all my 3 blogs (yes I have 3 different blogs) in an attempt to unify myself (increase traffic) and to allow whoever bothers to read this to see different sides of me.  Now, thanks to Fors, you can find all the posts that belong to different blogs under the corresponding tab. All the posts can be found under "home" but I guess that defeats the purpose (and I can't seem to change that).

I have also changed the name of one of my blogs. "Costarricense por dicha" is now "Azul: en blanco y negro". I've wanted to change the name of this blog (my pseudo-artistic blog) for a while now but I've had a hard time finding a new name. I am still not sure if I will keep the new name but it feels more appropriate than the previous one and it bears a strong meaning in my life. I want to clarify that the change is not due to a change in my relationship with Costa Rica or my feelings about being Costa Rican, but the old name just didn't seem to hold any relation with the content of the blog.

There was another decision to be made during this process: "what to do with 'Crónicas de una odisea lúdica'?" This blog was originally created to tell the tales about my AIESEC internship in Germany and that is clearly over. However my odyssey and the teachings life has for me are far from over and I see no reason why I should stop writing about them. I guess now I do have to think a little bit more about who I write  this for, but who am I kidding, I know who I've mostly written for.

Salud

¿Ud. conoche San José de noche?

Ayer me fui a dar una vuelta por San José centro.

Eso es para miles de ticos la actividad más normal de la vida. Sin embargo ayer, junto con apróximadamente 50 personas viví una experiencia que lamentablemente es algo fuera de lo común para la mayoría. Gracias a la gente de ChepeCletas, ayer tuvimos la oportunidad de disfrutar de nuestra capital de una manera poco ortodoxa: a pie y de noche.
Escuela Buenaventura Corrales (Foto: Silvia Benavides)
 

El año pasado por primera vez en mi vida, tuve la oportunidad de vivir en una ciudad y tengo que decir, con todo el dolor en el alma, que Chepe no es una ciudad. Yo soy fan de Chepe, o más que fan tengo fe en Chepe, pero Chepe no es una ciudad y la actividad de ayer me lo recordó. No fue la presencia necesaria de la policía para escoltar al grupo, la ausencia de infraestructura o cualquier otra cosa negativa que uno pudiera imaginar, lo que me refrescó la mente.

CENAC/FANAL (Foto: Silvia Benavides)
Lo que me hizo recordar que Chepe no es una ciudad fue la cantidad de gente que participó del tour. El gran éxito que ha tenido el Nocturbano es un claro signo de la desesperación que tenemos los ticos por tener una ciudad. Por tener un espacio para convivir, disfrutar del arte, para no hacer nada, para hacer de todo, para andar a pie, y lo más importante para ser ticos (porque al final la capital es de todos y no de los josefinos).


Para ser sincero si uno no va en carro o en taxi, lo que implica contar con una cierta cantidad de recursos disponibles, ni se asoma a Chepe e incluso mucha de la gente que va a San José de día lo hace porque no tiene otra opción.

En este momento estamos atrapados en un círculo vicioso en el cual la gente no va a San José por la percepción que tiene y San José desmejora (y si mejora nadie se da cuenta) porque la gente no va a la ciudad


Pero gracias a la imprudencia que me concede, y a la que me obliga, la juventud yo no le pierdo la fe a Chepe y actividades como las de ayer alimentan mi fe y me recuerdan que el tener o no ciudad también depende de mi.


Desde hace algún tiempo algunas personas se han dedicado a crear una ciudad en San José, El Steinvorth, Rayuela, El Lobo Estepario, Arteria, UrbanRiot y Tienda Ñ, son solo algunos ejemplos a los que podemos sumar múltiples iniciativas del MCJ, de la Muni que tienen hoy a San José mucho mejor de lo que uno se imagina. Y ahí está precisamente el gran reto que enfrentamos. No importa que tanto se esfuercen los voluntarios, los empresarios, los gobiernos (local y central), si la gente no va a llenar Chepe de vida, San José nunca llegará a ser ciudad y la gente se la seguirá imaginando sin conocerla.



¿Eso que significa? Bueno, significa salir de la comodidad que implica el creer que todo está perdido, significa apoyar este tipo de iniciativas, participar, aportar ideas nuevas, ir a comprar a San José en vez de ir a encerrarse en un mall.

En fin el llegar a tener una ciudad depende de cada uno de nosotros, de que exijamos más y mejores espacios urbanos y que nos apoderemos y apropiemos de ellos y los tratemos con el respeto que merecen y que merecemos.


Como mencioné antes, hasta hace poco yo nunca había vivido en una ciudad y no tenía ni la menor idea de lo que eso significaba y a decir verdad me hace falta. Yo quiero vivir en una ciudad y esa ciudad se llama San José. Lograrlo depende de todos y es algo que nos merecemos.


P.D.: Los invito a que participen en el próximo Nocturbano. Realmente vale la pena y es una gran forma de comenzar a perderle el miedo a San José.

El templo de la música (Silvia Benavides)

Tuesday, December 21, 2010

The day that I knew would come...

I always knew this day would come; to some extend it came rather sooner than later but at the same time it also took longer than I expected for it to come. This is the day in which I fulfill my promise to Nouran (Nouran Soliman) to post something in English which, as I promised her, also means this is the day I no longer write from Europe; instead I do so from my beloved Costa Rica.

Good old Bonn and Beethoven
Three days ago I left Bonn (almost one week by the time I finish and publish this post), I had officially left before but I came back to pick up some luggage and to some extend to say "bis bald". Going back to Bonn was good, as it was being there for 8 months, and when I was heading there I had feeling I was going back home but when I finally made it back to Costa Rica I realized there was a slight difference between what I felt going back to Bonn and coming back here. I guess it comes from the fact that both places are different kinds of home.

Many persons have asked me lately how do I feel regarding my experience in Germany/Europe. Well, to be honest I feel a lot of different things but there is one clear and predominant feeling and this is thankfulness. I am very thankful with God, with AIESEC and Deutsche Telekom, with Germany and with all the amazing persons that I met.


San José by night
One day my dear cousin Lala (Laura Vargas) once said: "life sometimes challenges you and takes you out of your comfort zone, but that is only so that your comfort zone will become bigger". When I found myself saying "today it's a nice day, it's  not so cold it is 3 degrees" I realized how right she was.

I guess that the past 9 months were mainly about that, expanding my comfort zone, and also about learning about myself. Neither of those things were easy but both, I must admit, are extremely gratifying.

Now I am back in my beloved Costa Rica, with all its beauty, its potential and its challenges. I am happy to be back and I am really looking forward to whatever comes ahead. 




By now I leave you all with an invitation to meet me here and with the promise to keep on writing since the odyssey will go on. 


San José today at 4pm



Saturday, December 11, 2010

On the road...

Usualmente no tengo la oportunidad de bloggear cuando estoy viajando... hoy he decidido hacer el intento por escribir aquí aunque sea un poco.

Al final sí hice fiesta de despedidad y, como lo anticipé, limpiar fue una desgracia. Me tomó la mitad del día y me obligó a empacar en una carrera.

Hace varios días que dejé Bonn atrás y emprendí el penúltimo de los grandes viajes de esta parte de la odisea. Dirigí mis pies hacia el este y mi primera parada fue en Dresden, donde me encontré con Chelo (Consuelo Revilla), a quien tuve el gusto de conocer en España.

Dresden tiene una de las cosas más sorprendentes que he visto en Alemania: Un bar tico!!!! Así es, damas y caballeros en la bella ciudad de Dresden hay un bar costarricense donde sirven enyucados, yuca frita, pinto y Centenario. Que Dresden (el valle del Elba) fue patrimonio cultural de la unesco? que importa!!! HAY UN BAR TICO!!!!!!! Lo más vacilón de todo es que el mae del bar es de Moravia y se llama Fernando jaja.

Con Chelo, me fui a dar una vuelta por Meisen, famosa por hacer una porcelana hiper-mega-recara y después fui a Berlín.

Berlín es, sin lugar a dudas, la ciudad más increible que he tenido la oportunidad de visitar. En terminos de belleza escenica no le gana a Roma, pero la vibra de la ciudad es simple y sencillamente fenomenal. La ciudad tiene tanta energía, tanto arte, tanta historia que cualquier descripción se queda corta. En Berlin me recibió Lilien, (Friederike Lilien Lan) una amiga del Chino que es alemana y que nos acompañó en el Eurotrip (un gran evento sobre el cual no escribí), que se portó super tuanis conmigo y me llevó a conocer partes de la ciudad que seguro de otra forma no las habría podido disfrutar.

Visitar Dresden y Berlin, me permitió ver una cara de Alemania que no conocía y realmente sobre Berlín podría escribir un millón de cosas. Ahora solo resalto mi respeto al pueblo alemán que tuvo el coraje de poner un recuerdo del más atroz de sus actos en el corazón de su ciudad y su país.

En Berlin me despedí de Alemanía y seguí con rumbo al norte. Hacia la tierra de los Moomins, Finlandia. En Helsinki las nubes estaban tan cerca de la ciudad que desde el avión parecía que estaban en llamas, era realmente una vista expectacular. Sin embargo, esa sería solo la primera de muchas vistas expectaculares que me esperarían en tan increíble lugar.

Tengo que admitir que los lagos y el mar congelados, las campos cubiertos de nieve, los venados y todas las demás maravillas de Finlandia, no hubieran sido tan increibles si no las hubiera podido disfrutar con personas que realmente aprecio como Sami (Sami Häkkinen), Juha (Juha Mäkinen), Kirsi (Kirsi Korhonen) y mi querida prima Lala (Laura Vargas) y su hermosa familia. Gracias a estas personas, y a algunas otras que aquí no mencionó, hoy tengo una hermosa conexión con un país que en otro momento no era para mí más que un nombre en un mapa.

La verdad es que en Finlandia me sentí como un chiquito, especialmente cuando me tocó colaborar en la construcción de un tunel en la nieve :) con los peques de Lala.

Después de 10 días congelandome, porque no hay otra palabra para lo que sucede a   -13°C me fui para Islandia.

La verdad cuando llegué a Reykjavik solo había una cosa en mi cabeza: "?cómo p#t@s terminé yo en Islandia?" Las razones son claras, era uno de los destinos más exóticos que había cerca y lo más importante tenía alguien a quien ir a visitar pero igual no consigo entender como fue que teminé ahí.

Luego de una noche, una buena noche en al que el Barca goleó al Real, me fuí a Ísafjörður a toparme con Petra (Petra Granholm).

Islandia es super turístico en verano, en invierno, somos realmente pocos los irracionales que nos aventuramos a ir por esos lares, especialmente por que las condiciones climáticas implican que cualquier cosa que uno planee puede verse truncada en cualquier momento. Mi primer encuentro con estas circunstacias se dió en Reykjavik, donde mi vuelvo hacia Ísafjörður se atrasó 1 hora.

Mientras esperaba en el aeropuerto me sentí como seguramente se sentían las personas que volar en los primeros vuelos comerciales, como un verdadero aventurero. No solo las condiciones climaticas ponían en riesgo mi empresa, sino que el avión en el que volaría era básicamente una avioneta con motores de hélice y como si esto fuera poco el destino era bastante remoto y exótico. Para el que no me cree, aquí les dejo para que vean el aeropuerto.

Sin lugar a dudas Islandia es, en terminos de paisaje y naturaleza, el lugar más exótico que he visitado en mi vida y se lo recomiendo a cualquiera que quiera tener una verdadera aventura. En tan solo 7 días tuve la bendición de ver fiordos, glaciares, auroras boreales, geysers (incluso el Geyser "original" del cual reciben su nombre todos los demás)  y mil maravillas más. Realmente estoy agradecido con Petra y con Palli que me trataron de la mejor manera y me permitieron vivir un aventura tan increible.

Luego de unos increibles días en Islandia, me dirigí hacia mi último destino. El Reino Unido, desde donde ahora escribo (cuando empecé a escribir estaba en Reykjavik). Sobre lo cual escribiré después.

Por ahora las fotos las quedo debiendo, nada más les cuento que estoy demasiado agradecido con Dios, con la vida y con mis amigos que me han acompañado en este viaje en los buenos y en los malos momentos, que también ha habido de esos.

Por ahora me despido con un muy sincero hasta pronto, para quien me lea desde tiquicia.

Tuesday, June 8, 2010

Strike dos! O mejor dicho: con los pelos en el alambre.

Creo que solo puedo resumir mis sentimientos en una frase:

!Gracias a Dios que esto no es Estados Unidos!

Si lo fuera, yo ya estaria en un avion de vuelta a tiquicia o en una carcel esperando a ser deportado. Por que? Di por lo mismo de siempre, por HUEVON!

Esta es la segunda vez que he visto la deportacion a la cara.

La primera vez ocurrio hace un par de anos, aqui la historia.

Como alguna gente sabe yo tengo, relativamente, buena suerte o como diria Fito: buena estrella. Con algo de esa buena suerte y con algo de esfuerzo acumulado tuve la bendicion de participar en un programa de intercambio cultural del gobierno de Japon (Ship for World Youth) con el que me pegue un trip que me cambio la vida.

El susodicho viaje comenzaba en Tokio e incluia una visita a Singapur, a Chennai (India) y a Muscat (Oman).

Muy contento paseaba yo por las luminosas calles de Tokio y un dia al llegar al hotel me encontre con la pequena sorpresa de que no tenia mi pasaporte. Asi que me fui a hablar con Dani (el lider de la delegacion tica) y de ahi con la organizadora del evento, la cual sin pestanear me dice: "Si no lo encuentra se va para la casa"

Y bueno la imagen de un chiquito al que se le estalla la bola nueva el 25 de diciembre no es NADA! Yo no lo podia creer, no podia creer que hubiera llegado hasta Japon luego de meses de preparacion solo para devolverme deportado. QUE TAN IMBECIL!!!

El punto es que hasta empaque para asegurarme de que no habia dejado un solo rincon del cuarto sin revisar. Cuando Dani llego me encontro sentado sobre la valija listo para jalar. Pero gracias a Dios el mae consiguio un cita en la embajada y cumplimos apenas con los plazos para que me dieran mi flamante pasaporte emitido en Tokio. Todo para que a la manana siguiente Tavo (otro de los ticos) me dijera: tome mae lo dejo en mi cuarto el otro dia.... pero bueno asi es la vida.

Ahora retomando la historia original.

El viernes me estaba echando unas birritas con una compa del trabajo, Hilke. Mientras hablabamos paja yo le conte que estaba a punto de cumplir me 3 mes aqui, lo que me recordo que mi visa ya se iba a vencer porque solo era valida para una estadia de 90 dias. Segun mis calculos la visa era validad hasta el 13 de Junio. Asi que como la persona precavida que soy, esa misma noche me puse a revisar el pasaporte para ver cuando se vencia y pedir cita para renovarla.

De repente me vi tan palido como el aleman promedio. La condenada visa se vencia el lunes. Le escribi correos al universo entero, pero como era sabado despues de un feriado nadie estaba en la casa. Segun la experiencia de mis flatmates, la cita se la dan a uno dos semanas despues de pedirla.

Igual pedi cita por internet por si acaso, pero el lunes, aprovechando que mi estadia en el pais aun era legal, me fui a primera hora a la oficina de migracion (auslaenderarmt). Fui con Michael, mi buddy, por aquello de alguna complicacion idiomatica.

Hicimos fila como 45 minutos y desp me atendio una senora que ante el comentario de "mi visa se vence hoy" me dio la respuesta que yo esperaba: "porque no pidio cita antes?" Respuesta: "Di por imbecil"

Gracias a Dios no es la primera vez que me meto en enredos entonces me la jugue diciendo que las condiciones de la visa no son claras porque hay un periodo de validez para la visa y un periodo maximo de estadia y que no concuerdan asi que di uno no puede saber.

Con mala cara me dieron cita para hoy y ya con la cita todo fue tranquilo.

Aparentemente la bronca no fue grave pero sirvio para desvelarme un par de noches.

Por ahora espero no jalarle mas el rabo a la ternera con cuestiones migratorias o de documentos para no llegar al tercer strike.

Gracias a Dios la Odisea continua.

Monday, May 24, 2010

23 el 23 en Alemania: Una celebracion rusa y 3 dias de fiesta.

Ufff.... estoy agotado. Demasiado feliz pero agotado.

Creo que no podia ser de otra manera despues de 3 dias de celebracion de mi cumpleanos.

Al principio, como todos los anos, no tenia muchas ganas de celebrar y me daba pereza organizar algo, especialmente porque la mitad de mis amigos no iban a estar en la ciudad y porque los ultimos dias he tenido algo de tiquicitis (lease nostalgia de Costa Rica, o al menos de mi vida en Costa Rica)pero por ahi del martes se me metio la loquera y me di cuenta de que iba a cumplir 23 anos el 23 de mayo y que eso solo me iba a pasar una vez en la vida (yo se que cumplir cualquier edad me va a pasar solo 1 vez en la vida pero creo que lo especial de la ocasion es claro, o al menos para mi lo es). Entonces decidi invitar a mis amigos a un BBQ el domingo, aprovechando que hoy (lunes 24) es feriado.

El viernes tenia un plan tranquilo y por ahi de las 9 me cayeron de sorpresa mis buenos amigos Bartek Krzyzak (PL), Asia Turek (PL) y Ahmid Daccarett (Guate) con un delicioso barrilito de cerveza (5 litros de exhuberante Kolsch), unas salchichitas, alitas de pollo y una parrilla desechable (asi es gente estos alemanes tiene parillas desechables, toda una novedad para este humilde chupanaranjas). Entonces nos fuimos al parque a comenzar la celebracion.

Lamentablemente yo no me pude quedar mucho rato porque ya tenia un compromiso con otra gente, pero la verdad es que el gesto fue increible y la verdad es que me alegro el corazon de la misma forma que lo hace un pedazo de corteza que recibi una vez de un buen amigo :)

Asi que el viernes con BBQ y cervecitas sorpresivas comenzo oficialmente la celebracion.

El sabado aproveche uno de los cupones que me regalo la "municipalidad" de Bonn me regalo al registrarme como habitante, para ayudarme a integrarme a la comunidad, y me eche un paseito en barco hacia el castillo.

La verdad es que el agua y los barcos son maravillosos. El dia no podia ser mas soleado, y entonces los "Bonnenses" (Prometo llevarle algo al primero que me diga cual es el gentilicio en espanol pa los habitantes de estos lares) sacaron sus parrillas y sus veleros, lo cual embellecia de sobre manera el ya de por si hermoso Rin. Asi que con unas birritas en el barco y luego una buena caminata hacia el castillo y hacia las ruinas segui celebrando (lamentablemente deje la camara en la casa asi que no hay fotos).

En la noche me fui a ver la final de la champions a un bar en el centro de la ciudad, a la par de una iglesia donde se reunen la gente de AIESEC (de eso hablare en otro momento). La mejenga estuvo buena y por primera vez vi a los alemanes expresar emocion ante un evento futbolistico. Sufrieron los pobres, pero bueno mejor que se acostumbren porque seguro en el mundial les va parecido. Ojala que no para poder disfrutar pero bueno vamos a ver. Despues del partido nos fuimos para una disco donde recibi la media noche con dos shotsitos de Jagermeister :D (claramente me acorde de Don Alberto Vindas con quien he compartido generosas dosis de Jager) y una birrita. La pachanga duro hasta las 3 de la manana y luego en bici pa la casa jaja (bueno al lado de la bici porque si tomo no manejo).

El domingo mis adoradas flamates (la verdad es que estas chics son geniales) me sorpendieron con un queque ruso (25% ucraniano) que en ruso se llama: "Графские развалины" (ruinas del castillo) y ellas en ingles lo bautizaronn "hombre de la casa" en mi honor jaja. Simple y sencillamente delicioso. Como si eso no hubiera sido suficiente me dieron una sopita de almuerzo: solo bueno.



Indio comido puesto al trabajo. Luego de la comilona me puse a alistar las cosas para el BBQ. La parilla la lave y la hervi y la volvi a lavar porque tenia carne fosilisada entre mil cosas mas. Por dicha encontre dos y una estaba bastante limpia (sin fosiles) y con esa me fui. La cita era a las 7 en el parque con posibilidad de llegar a mi casa a las 6:30 para evitar la busqueda en el parque.

Asi que a las 6:30 estabamos mis 2 flatmates (el resto no estaban en Alemania) mi vecinita, la argentina fiestera con un par de colombianos (super buena notas) otro compa y yo en la puerta. Esperamos 15 minutos y nos fuimos al parque. Instalado el chinamo nos dimos a la ardua tarea de prender la parrilla. Gracias a Dios me encontre chispa en la casa porque sino hubiera sido imposible, pero con la ayuda del colombiano sacamos la faena. Unas costillitas, alitas de pollo y miles de salchichas acompanadas de cervecita bajo un sol primaveral (expresion que hasta ahora llego a entender realmente) hicieron mi tarde.



Mis compitas de aqui realmente se pulieron, nunca tuve un cumpleanos con tantos queques en un mismo dia 3 en total. Todos deliciosos :) Los regalos tambien estuvieron en todas, un vaso de litro y medio para las cervecitas en la casas o en el parque, chocolaticos para despues de almuerzo, un collar con 23 galletas de chocolate (solo bueno las condenadas), una tarjeta, una carta y una llamada desde CR, y como si eso fuera poco, un litro de Jager: Oh si!!!!



Repito: Oh si!!!!!!!!

Despues del BBQ nos fuimos a buscar vida a la ciudad y a falta de fiesta decente y gratis seguimos consumiendo bebidas espirituosas en la calle por algunas horas y asi llego de nuevo la media noche y termino mi cumpleanos.

Y hoy lunes... bueno la recuperacion no ha sido fácil. Dormi como hasta el medio día y despues no tenia ganas de hacer mas que descansar así que despues de desayunar me meti en la cama una horita mas. A eso de las 3 aparecieron mis flatmates que se habian ido a pasar el dia a Colonia y nos pusimos a almorzar. Luego de vegetar toda la manana decidi que era hora de ordenar, asi que lave la parrilla y ordene mi cuarto y limpie el piso (mi tarea de limpieza de la semana. Harto del desastre en el que hemos vivido desde que picaron el piso me decidi a llevar todos los pedazos de muebles que habia tirados por la casa (muebles que ya no existen cuyas partes quedaron como signos de cosas y gente que ya nadie recuerda) y los lleve al sotano.

Ese condenado sotano es como una caja de pandora. Valijas llenas, quien sabe de que, cajas,electrodomesticos, las piezas que seguro complementan pero no completan los muebles y mil cosas mas. Pero bueno abierta la caja me invadio la curiosidad jaja asi que me puse a medio registrar lo que habia ahi y el destino tenia todavia guardados para mi un par de regalos mas. Un tele que prende :D el miercoles me traeran el adaptador y me enterare de si funciona :) y otras cosas mas que son rescatables y estoy seguro me van a ser de utilidad.


Aunque con todo lo que he escrito se que no suena creible, la verdad es que siempre hacen falta l@s buen@s amig@s de siempre, gracias a Dios existe FB y los mensajes (que llegaron en cantidades mayores a las que yo esperaba) me hicieron sentirl@s cerca. Yo se que no soy muy bueno para mantener contacto, pero sepan que aqui se les extrana y se les aprecia y que las puertas de mi casa estan abiertas y la birrita ya esta fria esperando a l@s que tengan a bien darse una vuelta. Un abrazo a todos y mil gracias por ser parte de ese regalo de Dios que recibo a diario.

Por ultimo, confieso que pocas veces me he sentido tan querido como en este cumpleanos, no porque en los otros no lo sientiera sino porque para mi fue realmente intenso recibir los saludos a la distancia de tanta gente que aprecio y ver el afecto con que me ha recibido la gente aqui. Realmente estoy agradecido con Dios que me ha llenado de tantas bendiciones en esta vida y de las cuales la mas grande es sin lugar a dudas toda esta gente maravillosa que me rodea y que espero que al leer estas lineas sientan al menos una parte del calor que yo siento en mi corazon al pensar en ellas.

Por ahora no que da mas que volver a la faena de la plancha, talvez ahora con 23 logre dominarla. De nuevo mil gracias a todos y por mas pandereta que pueda sonar, bendiciones.

Thursday, May 20, 2010

Nostalgia culinaria

Luego de un intensa presión por parte de mi amiga de la India y también en parte por mi propia afición, invité a varios amigos a una "cena costarricense".

Las comillas van por dos motivos, primero por la escazes de ingredientes, la cual se traduce en una experiencia limitada y segundo por la selección de delicias que preparé que no se caracterizan por ser demasiado tradicionales, pero bueno el único que medio podía echarme al agua era Ahmid (el chapin) pero el mae es tuanis así que se que no me echó al agua.

A continuación el menú:
Ceviche de Pescado (tilapia)
Ceviche de Platano (por los que no comen pescado)
Patacones
Frijoles molidos (arregladitos con natilla y tomate como los hace mi mama :D)
Arroz con palmito.

"Qué es lo que quiere esa nena? Plátano verde, plátano maduro?"

Solo plátano verde en el menú porque aquí no maduran :(

La cena fue ayer (19 de Mayo) a las 8:30-9:00, pero la cocinada empezó el martes con una intensa picada de chile, cebolla y pescado y una dura exprimida de limones. Dura porque aquí los desgraciados limones no tienen nada de jugo y porque vieran como duele pasar de agarrar los limones del patio a pagar 2 euros por cuatro miserables, duros y secos limones, pero bueno que se le va a hacer.
Con todo picado aliste el ceviche y lo dejé cocinando toda la noche, aunque la receta (obviamente bajada de internet) decía que dos horas eran suficientes no me la quise jugar.

Los limones no fueron la mayor sorpresa, ese honor se lo llevaron los platanos. En la vida me hubiera imaginado que un condenado platano fuera tan duro de pelar y no como demonios no hay un dicho relacionado con eso. Algo así como "más duro de pelar que un platano verde!".... mmm bueno al rato y eso explica porque no existe el dicho.

Bueno, con los platanos pelados (...uy que feo sonó eso :S ) me puse a preparar los patacones. La primera tanda se me fue al carajo. Faltó aceite en el sarten, pero la segunda fue un éxito. La verdad es que unos patacones con frijolitos molidos son una delicia que todo mundo debería disfrutar al menos una vez en la vida.

Ahora que me siento a terminar de escribir estas líneas (casi un mes después del evento: 14 de junio) me agarró una nostalgia enorme de tiquicia. La verdad es que nuestro país tendrá muchos retos en frente (sobre los retos hablaré otro día), pero es un país maravilloso. Gracias a Dios por haber nacido en Costa Rica (de esto también hablaré después).

El arroz con palmito es un éxito: delicioso y facilísimo de hacer :) Efectivamente a la gente le encantó y me quedó bastante bien.
Los ilustres comensales eran Viktoria (Hungria) quien es en gran parte la culpable de que yo este aquí; Zuzana (Rep. Checa); mis flatmates (excepto Laurita que andaba de viaje) incluyendo a una de nuestras nuevas adquisiciones, Dalia de Rumania; Sabine y Michael (Alemania); Ahmid (Guatemala) y Shant Roop (India), quien como ya dije antes fue, con su necedad, la que embarco con la cocinada.


Por cierto, el sábado lavé esa chema y la eché a perder :'(

Viktoria, llegó super temprano y muerta de hambre así que se tuvo que esperar un toque a que la comida estuviera lista, pero me echó una mano con la cocinada. Igual que Shant, pero con la gran diferencia de que Viktoria llegó con una botella de Pálinka, hecho por su abuelo, bajo el brazo. En otras palabras, la chic llegó con un botellón de guaro de contrabando! Ese veneno Hungaro emborracha de solo olerlo pero es bastante rico el condenado.

Al final de casi más de cuatro horas de cocinar nos pegamos una buena comilona y una deliciosa tapita de postre. Que para que sepan los críticos de Gallito (pele el ojo dona María), gustó bastante.

Indio comido puesto al camino, todo mundo hizo la de Mickey Mouse y yo agradecí más que nunca el tener una lavadora de platos porque que tigra lavar todo eso :)

Tuanis!